多发性神经炎可以吃阿胶。需摄入高能量、高蛋白的物质,如鸡蛋、肉类、鱼类及蔬菜水果等;无需特别禁忌饮食,正常饮食即可。
减少咖啡、可乐、茶、巧克力、酒精等含兴奋元素的食品;尽量少摄入烟熏,腌制食品。阿胶为动物的皮熬成的胶,含钙、磷、铁、氟、碘、锰、钼、锌、硒、铜、锗、镁等10余种微量元素,有滋阴补血之功,常内用,益血育阴。