医生回答
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水果是人民膳食生活中维生素A和C的主要来源，大部分水果都是有益身体的食品．水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用，同时水果也是维持酸碱平衡，电解质平衡不可缺少的．专家分析，金银铜之说换言之就是早上吃水果营养价值最高，晚上吃水果营养价值最低，早上吃水果，各种维生素和养分易被吸收．但是从消化方面来看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果．在餐前食用有利于刺激食欲，在餐后食用有利于事物的消化和吸收．水果本身内含酵素，如想让酵素在身体中产生不同的作用，最好考虑食用的时间，也要根据各个人不同个体自身的情况而定．如：香蕉：香蕉含有很高的钾，对心脏和肌肉的功能有益，同时香蕉可以辅助治疗便秘，小儿腹泻等．适合餐前食用．菠萝：新鲜菠萝含蛋白酶，如果空腹食，菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁．有少数人还会引起过敏反应，宜在餐后食用．菠萝里有三种不好的成分，可能给人带来麻烦：甙类，是一种有机物，对人的皮肤，口腔黏膜有一定刺激性．所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒，但对降尚无直接危害．羟色胺，是一种含氮的有机物，有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用，每100克果汁中含2．5毫克～3．5毫克．吃多后直接的反应就是头痛．菠萝蛋白酶，是一种蛋白质水解酶．提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，在医疗上有用．菠萝中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏．但是有少数人对这种酶有过敏反应．吃后15～60分钟左右出现腹痛，恶心，呕吐，荨麻疹(俗称风疹块，头痛，头晕等症状．严重的还会发生呼吸困难及休克．所谓菠萝过敏就是指此而言．柿子：柿子中含有大量的柿胶粉和红鞣质，早上空腹食用，胃酸会与之作用，形成凝块，即胃柿石，严重影响消化功能，宜饭后或晚上食用．山楂：山楂无论是鲜果还是其制品，均有散淤消积，化痰解毒，防暑降温，增进食欲等功效．但是空腹食用或者是脾胃虚弱者则不可以在清早进食，胃炎和胃酸过多者要少食．红枣：含有大量维生素C，故有天然维生素C丸之美称．但是胃痛腹胀，消化不良的人要忌食，建议餐前食用．另外，对于不同年龄的人，特别是老年人，选择水果更应注意．水果含有丰富的维生素，微量元素及多种营养物质．老年人常吃水果，有滋补强身，延年益寿的功效．但老年人吃水果必须知道以下几点：老年人吃水果并非多多益善水果大部分含有果糖，老人过量摄壬导致体内铜元素缺少，引发心血管疾病的发生和发展．另外老年人消化能力差，胃粘膜萎缩，肠蠕动减弱，过多食入可引起消化功能紊乱，不利老人降．因此，老年人食水果既要保持经常性，但又不可一次食用过多．不可随意食用水果苹果，梨等含有大量果糖类，患有糖尿病，肾炎的老年人不宜多食；
香蕉，哈密瓜含钾盐较高，患有肾炎，浮肿病的老年人多食可加剧病情恶化；西瓜，梨等水果性寒凉，年迈体弱，脾胃虚寒的老年人多食可引起胃肠功能紊乱，出现腹痛，腹泻；
菠萝含有菠萝朊酶，常引起某些老人发生菠萝过敏症，危及降．老人活动少，肠蠕动缓慢，常发生习惯性便秘．柿子含大量柿胶酚，老人多食可加重便秘．柑橘性温热，多食易上火．因此，老年人需根据自身降状况，科学地选择有益无害的水果食用．饭后不宜马上吃苹果蔬菜中含硫氰酸盐，尤其是萝卜，包心菜，花菜含量更高，硫氰酸盐在体现人代谢可形成硫氰酸；
而苹果，梨，葡萄等鲜艳的水果中，含有一定量的类黄酮化化物．这种化合物在肠道貌岸然内经细菌分解，转化为三羟基苯甲酸．羟基苯甲酸与硫氰酸共同作用，可干扰老人的甲状腺功能，导致非缺碘性甲状腺肿，影响老人正常生理代谢．专家认为：吃水果最佳时间应在饭前1小时和饭后2-3小时为好．以上是对肾炎应该避免吃什么样的水果这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您降！
