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医生回答
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指导意见：<br>阿胶半斤（冬天可用一斤），黑芝麻1斤，核桃1斤，红枣1斤半，冰糖半斤。将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后打成粉状，把黑芝麻洗干净，在锅里炒干后，打成粉状；
核桃也打成粉状。红枣洗净去核后绞碎，冰糖打成粉状。按照以上方法处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤（给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒），搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后放入大锅内，隔水蒸。
先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。放凉后，放入洁净，干燥的瓶子。如果做的量多可以分瓶装，正在吃的放的外面，其余的存在冰箱里，因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，冷藏起来，一年都不会坏。
舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易发霉，如遇到发霉，将上面的霉去掉，再倒入盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。
适合老年人补血、补肾，治疗咳喘，对小儿哮喘也有特效，治疗痛风，可以说是特效药。吃量要因人而异；一般病后虚弱一日2次，一次一勺；
作为治疗妇科病的，一日2次，一次一勺；男士们降血压、降血脂，治疗痛风的，也可以一日一次或2次，一次一勺；只作为保健的，每天早上一勺就可以了；
睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃一勺，利于睡眠；小孩子要在晚上临睡前吃，一次小半勺就可以了。有人吃了上火，可以将量减少，或隔一天吃一次；
有的人吃了后会拉稀，这说明脾胃寒湿还比较重，平时多吃生姜或其它辛辣的食物就会好转。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1-2两的枸杞；
如果便秘严重，可以加入2-3两的松子仁；如气虚严重，特别冷，可以加入2-3两的桂圆；如果失眠严重可以加入1-2两酸枣仁。
