吃腊肉对身体有影响么？

如果偶尔吃几次饱饱口福的话是没什么大问题的。但是不可以每天都吃，大量的吃的。因为它的制作方法是经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。

含有的亚硝酸盐以及很多致癌物。指导意见所以，如果暂时放开“口感，从营养和健康的角度看，腊肉对很多人，特别是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言，实在不是一种合适的食物。

而且腊肉盐分比较大，常吃的话会是食盐摄入量过多，引起高血压或加重病情的。