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医生回答
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目前认为哮喘是一种有明显家族聚集倾向的多基因遗传性的疾病，它的发生与遗传因素和环境因素的双重影响。遗传方面多有过敏性的家族史，而环境的因素会比较多，其中在食物方面，实物可能会是一种边应源。哮喘病人哪7种食物是碰不得？
1、禽蛋类。
2、奶及奶制品。
3、水果类，引起哮喘的水果，包括桃子、苹果、葡萄是指樱桃、香蕉、芒果、杏、枣、菠萝和草莓等。
4、油炸油炸类的。
5、豆类及坚果类，黄豆及黄豆制品、核桃、开心果、腰果，大杏仁、松子等，也会引起哮喘。
6、海产品及水产品，鱼类、虾类、螃类、贝类、蚌类、尤鱼等，这些海海产品即使熟食也常常会诱发哮喘。
7、肉类，如牛肉、羊肉、谷类、芹菜、大葱、香料、咖啡及咖啡调味剂等，也可以使部分哮喘者出现过敏的症状。但是对于哮喘的病人来说，那么可能会是这7种之中的一种，需要做一下过敏源试验。除了过敏的这些食物之外，其他的食物还是可以进食的。
