香蕉性偏凉,不宜在空腹和早起的时候吃,容易引起腹泻。一般来说,在不饿的时候或饭后半小时吃比较好。香蕉富含钾,可强化肌力及肌耐力,特别适合运动健身的人食用;
香蕉还可降低血压,预防心血管疾病和高血压;香蕉富含可溶性纤维(果胶),可助消化,调整肠胃机能,预防便秘。此外,香蕉带有胺基酸,具有安抚神经的效果,睡前吃点香蕉可镇静安神。
但是,香蕉含钾量和含糖量较高,急慢性肾炎、肾功能不全者和糖尿病人不宜食用。