腰椎骨折可以吃阿胶。阿胶能够美容养颜,补血益气,可以补铁,还可以滋补身体,抗衰老,患者可以吃阿胶,要多吃营养丰富的食物,多补充高蛋白含有丰富的维生素的食物,多吃点果酸,要注意休息,少吃刺激性食物,多吃易于吸收的食物。