您好,菜心上的花最好不要吃为好,因为开的花会吸引很多昆虫来采,包括有毒的虫子;此外,菜心的花吸收农药的程度比叶和茎多,菜心的花农药最多。
指导意见建议,洗菜心的时候最好把花摘掉,为了健康还是少吃菜心花为妙。