产妇在孕产过程流失血液,人体的铁质损失较多,生产时候出血过多,导致的气息不足,容易导致头晕,身体乏力等情况。产妇贫血的补血过程至少要三个月,多补充含铁食物和蛋白质,和补气血的黄芪、红枣枸杞等。
产妇贫血饮食的调摄:多吃绿色蔬菜和含铁量高的食物,如蛋黄、牛肉、肝、肾、海带、豆类等。不饮茶,茶叶中的鞣酸会阻碍铁质的吸收。
胃酸缺乏(如萎缩性胃炎、胃切除术后)者可适当口服些稀盐酸。盐酸能将食物中的铁游离化,增加铁盐的溶解度,有利吸收。
吃一些维生素C,有利食物中铁的吸收。使用传统的铁锅煎炒食物,锅与铲之间的磨擦会产生许多微小的碎屑,在加热过程中,铁可溶于食物之中,故铁锅是一种很好的补血器皿。