阴虚内热是一个证型,它不是一个病名,人体的各脏器都可病阴虚,其症状也各不相同,而内热则多表现为:潮热,夜热或五心烦热,盗汗,心烦口渴,小便短赤,舌红苔少,脉细数等.阴虚之人宜常吃:鸭肉,性平,味甘咸,能滋阴养胃;猪肉,性平,味甘咸,有滋阴和润燥的作用.鸡蛋,性平,味甘,不仅能益气养血,而且无论鸡蛋白或鸡蛋黄,均有滋阴润燥的作用.牛奶,性平,味甘,不仅营养丰富,更具有滋阴养液,生津润燥的功效。