可以少量食用,肠炎可能是由于一些细菌或者病毒感染肠道,导致的炎症发生。及时去医院进行肠道检查,在医生的指导下服用一些消炎的药物,或者服用抗生素。
饮食中要注意清淡,不要吃辛辣刺激油腻的食物,多吃新鲜的瓜果蔬菜,多吃富含维生素的食物。可以适当的吃豇豆,但需要注意烹饪的时候尽量煮软一点,不宜太硬、太辣。
因为豇豆含有易为人体所吸收的优质蛋白质,一定量的碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等矿物质,有利于人体新陈代谢;豇豆所含B维生素能使机体保持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,平衡胆碱酯酶活性,有帮助消化、增进食欲的功效;
所含维生素C能促进抗体的合成,抑制病毒,提高机体免疫能力。