红枣是日常生活中比较常见的食材,同时也是一种中药,具有补气养血,安神、调和药性的作用。红枣含有丰富的维生素、微量元素和矿物质,其中铁含量非常高,有很好的补血作用,对于缺铁性贫血疗效显著。
红枣最好是蒸熟了口服,这样能避免胃肠道反应,而且吸收好。年老体衰,脾胃虚弱,以及怀孕女性出现贫血的情况,都可以口服大枣进行调理和治疗。
冰糖有补充能量,补充体液,止咳化痰等多种好处,但是吃冰糖也有一些副作用。冰糖进入体内,会转化成果糖和葡萄糖,会使血糖升高,因此,糖尿病人不适应食用冰糖,会加重病情,高血脂、高血压、肥胖者也不适宜吃冰糖;冰糖中的蔗糖还会转化成酸,腐蚀牙齿,会造成蛀牙。而且,放置时间过久的冰糖最好煮开食用,因为,冰糖极易生螨虫。