海葡萄是一种可以食用的植物,是一种海藻。海葡萄可以直接吃,但是配上蘸料更好。海葡萄学名长茎葡萄蕨藻,隶属绿藻门蕨藻科,是一种营养丰富的食用绿藻,含人体所需的多种营养物质,具有抗癌、抗肿瘤、抗氧化、提高免疫、活化脑细胞、净化血液、美容等作用。
是一种具有保健功能的生食海藻。