肝损伤可以吃黑豆。人体所需的五类营养物质,蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质都要保证摄入。忌食辛辣刺激、干燥、温热、易上火食物,如辣椒、胡椒、牛羊肉、狗肉等。
忌食咖啡、可乐、酒等刺激性饮料。黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸,且含有植物性固醇,可促进血液中胆固醇的代谢,加速粪便中固醇类的排出,避免过多胆固醇堆积在体内。