食用油脂有一定的保质期,只有在保质期内食用才安全,如果过了保质期就不要再吃了,如果食用过期的食用油会给人体带来危害,如会引起腹痛、腹泻等症状,严重时会导致食物中毒。
不只是食用油在保质期内不能使用,对各种食品而言,过了保质期后就不能再食用,因为过了期的食品中会含有大量的霉菌,吃了霉菌类食物会造成消化系统紊乱,食物中毒,甚至引发急性腹泻,甚至危及生命。