吃杂粮粥的好处是可以有效的促进大便通畅,能够帮助身体清除体内的毒素,还能够改善脑部功能,能够提高自身的记忆力,也能够起到抗衰养颜的作用。
但是如果吃杂粮粥过多的话,很有可能会影响到消化功能,还会引起胃酸分泌增多的情况,所以要注意适量而止。
脂蛋白是指由蛋白质(如载脂蛋白a)和甘油三酯、胆固醇、磷脂等组成的球形大分子复合物,一般根据脂蛋白的密度可以将脂蛋白分为五大类:乳糜微粒(CM),极低密度脂蛋白(VLDL),中间密度脂蛋白(IDL),低密度脂蛋白(LDL)和高密度脂蛋白(HDL)。以上五类脂蛋白由于它的成分组成以及比例不同,因此它的理化性质、代谢途径和生理功能也有差异。