在日常生活里,我国居民的膳食特点是以谷类、蔬菜等植物性食物为主,但铁能从食物中获取量相当的少,对于需要补铁或缺铁的孕妇、婴幼儿、青少年、中老年人是远远不够的。
并且,从平衡的角度出发,要使铁能在人体中充分的吸收和发挥作用,必须均衡的补充其他的矿物质和维生素。此外可以直接服用补铁保健品来直接达到补铁效果。