鲍鱼仔属于海产贝类,最好在准备做菜时候用温水浸泡一下,或者是开水煮上三到五分钟,捞出过凉水后用刀切成拨片让入大碗中,另外可以兑一些适合自己口味的汁儿,比如说用少许盐加些味精鸡粉糖,然后用白醋红油矿泉水搅拌均匀,这个时候把已经做好的鲍鱼仔跟调好的汁儿搅拌均匀,然后上面撒上香菜了和小葱花了,即可食用了,味道鲜美而且营养丰富。