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患者提问
土豆刚发芽切掉发芽的部分、土豆还可以吃吗
土豆刚发了一点芽切掉发芽的部分里面没有任何问题可以吃吗?吃了之后还是有点怕怕求专家解答
提问时间:2020-03-18 21:39
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
一般发芽后的土豆是有可能含有致癌的东西。即使挖取干净也可能会有残留。所以一般不建议经常食用发芽的土豆,但是你只是偶尔一次吃到。
所以是不必担心会有什么致癌的情况的。以后有发芽的土豆,不建议食用。
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