蘑菇的营养功效:
一、益气开胃,久病虚羸及老人小儿体弱者;
二、托痘疹;
三、抗癌;
四、降血糖。
五、与葱白儿同食可以促进血液循环。适宜于老年人、糖尿病、白细胞减少症、传染性肝炎、高脂血症、维生素B2缺乏症等患者食用。