脚气病可以吃苦瓜。维生素B1缺乏病又称脚气病,是常见的营养素缺乏病之一。若以神经系统表现为主称干性脚气病,以心力衰竭为主则称湿性脚气病。
脚气可以吃苦瓜,苦瓜性寒味苦,具有清热泻火的功效,夏季可经常食用,苦瓜提取类黄酮物质具有降血糖、血脂、抗炎等作用。
对于脚气病有一定的治疗效果。