芋头中淀粉含量过高。不建议糖尿病病人吃得太多。芋头中的淀粉更难消化,纤维含量更高,饱腹感更强。糖尿病病人可以吃大多数食物,但是为了控制食物消耗量,食物的血糖指数越高,每次消耗的食物量就越少。
同时,当吃能量过多的食物时,应该减少其他食物的摄入量。