菊花茶可以清热去火,对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。菊花能对治疗眼睛疲劳、视力模糊也有很好的疗效。
中国自古就知道菊花能保护眼睛的健康,平常就可以泡一杯菊花茶来喝,能消除眼睛疲劳,对恢复视力也有一定作用。菊花花瓣中含有17种氨基酸,还富含多种维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,因而具有一般蔬果无法比拟的作用。
在泡菊花茶时应留意,白色的菊花味道甘甜,平肝明目的效果好,如果眼睛干涩不适可以选择,但清热能力稍差。黄色的菊花味道稍苦,清热能力强,常用于散风热。
如果上火,口腔溃疡,用它泡水能败火。野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好。所以,这几种菊花在使用时不能混淆,更不能相互替代。