问题分析:红参可以蒸着吃,每次以三到五片即可;可以泡药酒,一般需配合其他补益气血药物共同泡制药酒;可以炖汤,与老母鸡同炖,一次仅需半棵到一棵。
意见建议:红参性温,没有人参燥烈,但补气的作用也相对较弱,如果是夏季尤其是署伏时,以西洋参泡水代茶饮效果好于红参,以免温而化热,引起体内火盛。