慢性淋巴结炎可以吃绿豆。慢性淋巴结炎多是由于头颈部的化脓性炎症并发引起的,饮食要求忌辛辣、油炸和肥腻以及腥发物,以免加重炎症。
每100克绿豆含有21.6克蛋白质、碳水化合物55.6克、钙81毫克、镁125毫克、硒4.25毫克等,其营养丰富,而且性属寒凉,可以清热解毒,对于化脓性发炎患者是有益的,建议吃些绿豆。