红梨是梨中的一种,口感脆,水分多,是一种很好的养生水果。红梨常见于陕西等地,素有硕丰红、八月红、红金秋等称呼。红梨富含多种维生素,微量元素对身体很好,常吃红梨能降低血压,止咳润肺等等。
红梨可以生吃也可以煮熟了吃,常配合冰糖,做成冰糖雪梨还具有治疗咳嗽的功效。不过红梨是一种寒性水果,且不可多吃,尤其是孕妇以及糖尿病的患者要注意红梨的食用。