慢性肠炎的病因一般有四种、一是急性反复不愈转成慢性、二是精神因素影响、三是细胞免疫功能低下、四是肠道狭窄、有溃疡或癌瘤慢性肠炎表现各不相同、一般表现为腹泻、腹痛、里急后重、胀气、肠鸣等饮食疗法主要为供给充足的营养、限制机械性刺激、保护肠道功能山药扁豆粥山药、白扁豆各15g、粳米30g、加水煮粥、入白糖调味食若以金樱子15g水煎、加粳米、山药各30g煮粥、收敛止泻更佳猪肚山药粥猪肚1具切片、粳米30g、山药30g、加水煮、粥熟加少许食盐调味服食乌梅粥取乌梅10枚、水煎取汁、加粳米100g煮粥、粥熟入少许冰糖调味服、对小儿久泻不止有良效白术红枣饼取生白术250g、洗净干燥、研成细末、焙熟;
大枣250g、洗净、煮熟、去核、捣烂如泥将大枣泥与白术末混合、制成小饼、焙干后食用每次3~5个、每日2次、用怀山药煎汤送服薏苡仁粥薏苡仁、粳米各50g、加水适量煮粥、粥熟入少许白糖调味、每日分2次服食荔枝补阳粥荔枝干(去核)、莲肉各5~7枚、山药15g、粳米50g、加水适量熬煮成粥、入少许白糖调味服食、尤适于中老年人五更泻制白果蛋白果肉2枚、炒黄研末、装入一个鸡蛋内、将鸡蛋煮熟、顿食茶叶煮粥茶叶15g、粳米100g、白糖适量取茶叶先煮15分钟取浓汁约500g去茶叶、在茶叶浓汁中加入粳米、白糖、再加入水400ml左右、同煮为粥分2次、温热服食有化痰消食、利尿消肿、益气提神功效糖醋山药块怀山药500g、白糖50g、醋50g、面粉50g将怀山药洗净、去皮、切成滚刀块炒锅烧热、加植物油适量、烧至六成热时、将山药块放入、炸至起皮呈黄色捞出、沥油炒锅控净油、加醋及糖水、烧开后再倒入山药块、使汁收浓、裹匀山药块、即成佐餐食用、随量服食功效健脾益气主治脾气虚弱型老年慢性腹泻茯苓大枣山药粥茯苓20g、大枣10g、山药20g、粳米50g、红糖适量大枣去核、与茯苓、山药、粳米同煮成粥、加适量红糖调味即可分3次佐餐食用以上是对胃肠湿热食疗这个问题的建议、希望对您有帮助、祝您降