你好,牛奶中的碳水化合物主要为乳糖,有调节胃酸,促进胃肠蠕动和消化腺分泌作用,抑制致病菌及腐败菌生长等作用。但对乳糖的分解需要动用到人体小肠中的乳糖酶,如果乳糖酶缺乏或不足,就会因不能完全消化牛奶中的乳糖而出现各种不适反应,由于各人的乳糖酶含量不同,不良反应的程度也各异,有的人只是轻微的头晕,腹胀,有的人却一沾到牛奶就腹痛,狂拉肚子如果喝牛奶就拉肚子的话,最好还是别碰牛奶了,但乳糖酶缺乏并不代表完全没有,有些人症状不很严重,可以限制牛奶的摄入,采用少量多次的办法来慢慢减轻不耐受的症状。