目前临床上研究表明,乳铁蛋白是没有发现明显的毒副作用,但是吃多了也不见得是好事。母乳当中存在着丰富的乳铁蛋白,可以起到调节免疫和对病原微生物的杀菌作用,它对婴幼儿抵抗病毒以及细菌,还有呼吸道感染、腹泻等等一些常见的小儿科的疾病,有着非常好的效果。
在肠道起着调节的作用,也可以使宝宝对营养物质的吸收大大增加。乳铁蛋白容易被人体消化吸收,没有明确的副作用。
鳗鱼营养价值很高,具有强筋壮肾,补虚养血,美容养颜的功效对于体虚衰弱,神经衰弱,肺结核,贫血等症有治疗的作用。鳗鱼含有丰富的钙元素能提高血钙值,有预防骨质疏松的作用。含有的大量DHA及EPA被称作"脑黄金",具有促进补脑的作用。而且,鳗鱼的鱼皮和鱼肉都含有丰富的胶原蛋白,具有美容养颜,延缓衰老的作用。另外,鳗鱼还有预防心血管疾病和预防夜盲症的作用。