核桃对于记忆力和认知力都有很好的改善作用,还可以降低心血管疾病的风险,核桃确实有补脑的功能,但是需要长时间的坚持食用,因为核桃中的物质代谢的时间很长,千万不要过量食用。
鳗鱼营养价值很高,具有强筋壮肾,补虚养血,美容养颜的功效对于体虚衰弱,神经衰弱,肺结核,贫血等症有治疗的作用。鳗鱼含有丰富的钙元素能提高血钙值,有预防骨质疏松的作用。含有的大量DHA及EPA被称作"脑黄金",具有促进补脑的作用。而且,鳗鱼的鱼皮和鱼肉都含有丰富的胶原蛋白,具有美容养颜,延缓衰老的作用。另外,鳗鱼还有预防心血管疾病和预防夜盲症的作用。