炒米茶的功效与作用有清热消暑、清肠道、养胃健胃等。经常吃炒米茶,可以刺激肠胃蠕动,避免脂肪在肠道内脂堆积,可以预防肥胖,同时还能够保持大便通畅。
夏季炎热时吃炒米茶还能够防止中暑。炒米茶还有助于增加消化系统的吸收功能,会降低高血压以及胆固醇。,