一般阿胶的保质期是在两年的时间,在两年的时间内一定要尽量吃完,如果过了两年之后,阿胶的质量就会大大降低,功效也就会大大降低,所以如果买了阿胶的话,在日常生活中一定要注意阿胶的期限,在期限内,尽快将阿胶吃完。