胆囊癌可以吃蒜苔。蒜苔性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、的功效,蒜苔含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,蒜苔外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘,所以胆囊癌患者可以吃蒜苔并无禁忌。