维他命a其实就是我们所说的维生素a,它能增强免疫力,保护皮肤细胞功能。如果缺乏维生素a,皮肤会比较粗糙,对视力,和骨骼生长都有影响。
最新一个研究说,II型糖尿病很有可能就是人的身体里缺少维生素a。最多含有维生素a的食物就是胡萝卜了。牛奶,鸡蛋里面也含有,还有一些蔬菜里也是含有维生素a的,比如芹菜,菠菜。
但也不能过多食用,会导致中毒。