问题分析:您好!如果鸡体内携带有禽流感病毒,那么它的蛋、肉、甚至羽毛上都会携带病毒。意见建议:一般情况下,禽流感病毒在100摄氏度的高温下会被杀死,所以吃未煮熟的鸡腿还是有一定的危险性的,所以还是不食用为好。