肌肉萎缩病人不宜服用对病情不利的食物和刺激性强的食品,辣椒,生姜,大蒜,葱等,尤其是急性期的病人及阴虚火旺型病人最好忌用。
食疗物品一般不采取炸、烤、爆等烹调方法,以免其有效成份破坏,或使其性质发生改变而失去治疗作用,应采取蒸、煮、炖、煲汤等方法。