问题分析:你好,煮东西时要把食物充分煮熟,这样才能有效破坏毒素和杀菌,避免引起食物中毒。反过来说,糊了或焦了的食物里面的营养成分已经不存在,长期食用的话会有可能会致癌。
意见建议:一次两次使用糊了会焦的食物对身体不会产生什么大碍,但是建议最好不要食用,另外油炸、烧烤类食物也不要食用,以免长期增加致癌物质。