平时可以选择用草鱼来做酸鱼汤,在做酸鱼汤之前可以先将草鱼片成一片一片的,这样能比较好入味,然后就可以根据个人的口味放入调料将草鱼片腌制一会儿,腌好之后就可以放入锅中炖煮,再放入雪菜就可以了,平时可以经常在家里自己煮酸鱼汤吃,酸鱼汤能帮助很好的起到开胃的作用,如果胃口不好的话也可以适当的吃一些,这样还能很好的补充身体中的蛋白质和维生素。