枸杞子和红枣可以用沸水适量冲泡,加盖浸泡待水温合适后饮用。枸杞子和红枣泡水,可以使用沸水冲泡,每日可使用3~10克枸杞、10~20克大枣,用200~300毫升沸水冲泡,加盖浸泡待水温合适后饮用。
另外,红枣在冲泡前劈开露出果肉更佳。红枣味甘,性温,归心、脾、胃经;具有补脾胃,益气血,调营卫,安心神,和药性之效;
常用于治疗脾胃虚弱,气血不足,倦怠乏力,心悸失眠,食少便溏,营卫不和,妇人脏躁等病。枸杞子味甘,性平,归肝、肾经;
具有滋补肝肾,益精明目之效,常用于治疗虚劳精亏,眩晕耳鸣,阳痿遗精,腰膝酸痛,血虚萎黄,内热消渴,目昏不明等病。
二药合用具有补脾益气、养肝明目、补肾益精的作用。
萝卜干即是晒干的萝卜,萝卜根含有一定数量的糖分、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成分,以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维生素B、铁含量较高,是高级养生食物。有素人参之美名,萝卜干具有降血脂、降血压、消炎、开胃、清热生津,防暑、消油腻、化痰、止咳的功效。近年来还发现胡萝卜干中含胆碱物质,有利于减肥,还能分解食物中的淀粉等成分,能促进人体对营养物质的消化与吸收。