想要做好五花肉配料很重要,你可以试着使用桂皮、姜、香叶、八角、葱等作为配料使用。红烧肉当中含有一定量的蛋白质,而且这种蛋白质是优质蛋白,非常容易被人体所吸收。
同时红烧肉当中还含有脂肪酸这类物质,同时还有具有促进铁吸收功效的半胱氨酸,所以适量吃一些红烧肉能够帮助改善贫血的现象。
不过需要注意的是红烧肉的脂肪以及热量含量比较高,不能够多吃。