土豆长芽吃了用什么解毒

问题分析：你好！如果吃了长了芽的土豆，会引起消化道中毒症状：恶心、呕吐、腹泻、体液大量损失、直接威胁病人的生命；

如果病人有以上症状出现，必须马上去当地医院进行抢救治疗；同时病人应该大量饮用清水，促使肠毒素的排除，减轻中毒症状；

如果病人服用食物时间较长、而且量少、精神较好，可服用番泻叶15g一次煎服，或用开水冲服，达到导泻的目的。意见建议：发芽的土豆有毒、是禁止食用的；

但只是发芽的那部分不能吃，切掉发芽的部分之后、其余部分仍然可以食用，没有事情的；具体建议咨询医院的营养师。