花生油是食用油中营养比较丰富的一种食用油,并且花生油中还含有含有优质蛋白和不饱和脂肪酸等营养成分。长期食用花生油还可以补脾调气、清咽止咳、延年益寿等作用。
所以患有肝硬化的患者是可以使用花生油的,但是要注意尽量的少食用脂肪高的食物。