由于柿子中含有较多的鞣酸,故不宜与酸奶同食,而酸奶中含有蛋白质、钙等物质,食用后可产生鞣酸钙,影响营养的吸收,因此不宜与牛奶同食。
此外柿子还不宜与海鲜、酒类等食物同食,以免发生化学反应,引起肠胃不适。假如真的想吃,最好隔半小时到一小时再吃,这样比较好。