脑血栓形成可以吃南瓜。脑血栓形成的患者是可以适量进食南瓜的;该疾病患者日常饮食清淡易消化,多进食富含维生素和膳食纤维的食物,控制脂肪、胆固醇、食盐的摄入,保持情绪稳定;
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C以及膳食纤维,具有补中益气、降血脂的作用,是可以进食的。