肾功能不全者不能吃西瓜的。因为短时间内大量吃西瓜,会使体内水分增多,超过人体的生理容量。而肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力大大降低,不能将多余的水分及时排出体外,致使血容量急剧增多,容易导致急性心力衰竭而死亡。