生瓜子含有丰富不饱和脂肪酸、优质蛋白、维生素E、维生素B1、钙、镁等营养元素,能防止衰老,提高人体的免疫能力,增强记忆力,预防心血管疾病,另外防止动脉硬化的作用。
花生,性平,味甘,入脾、肺经,含有蛋白质、维生素E、不饱和脂肪酸、可溶性纤维、维生素B1、维生素B2及多种氨基酸。含有的锌元素,有刺激脑细胞、增强脑细胞活力的作用,可以提高记忆力;含有的钙元素,可补充人体钙的缺乏,加强骨骼的生长;花生衣能加强毛细血管的收缩能力,对止血有一定的作用,而且还有增强造血功能的作用;花生还有稳定情绪的作用,可以缓解抑郁症患者的抑郁情绪。