糜烂性胃炎可以吃淀粉。糜烂性胃炎主要以软质食物为主少食多餐如粥、软面条都是不错的选择硬的食物要避免而我们吃的粮食食物是属于淡水化合物碳水化合物主要含有淀粉所以淀粉类的食物是可以吃的生、冷、硬、炸以及刺激性的食物都要少吃如辣椒胃酸过多者应禁用浓缩肉汤及酸性食品以免引起胃酸分泌更多可用牛奶、菜泥、淀粉、面包等味要清淡少盐胃酸过少者可给浓肉汤、肉汁以刺激胃酸的分泌帮助消化促进食欲