健康指导:蜂蜜和蒜都具有较高的营养价值,但是蜂蜜的营养成分比较复杂,其与蒜和葱同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱和蒜中的含硫氨基酸等物质,会发生有害的生化变化,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
因此蜂蜜最好不要与蒜和葱等同时吃。