高蛋白质食物包括含蛋白质最多的食物是黄豆,每100克含33克,含蛋白质最多的动物是鸡肉,每100克含23克,含蛋白质多的食物包括牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等,畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等,禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等,蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等,还有大豆类等。