桂圆可以药食两用。在临床上常与其他药物联合应用,也可以食用。桂圆即龙眼肉,具有补益心脾,养血安神作用。临床治疗思虑过度,劳伤心脾引起的气血不足,心悸健忘,失眠,血虚萎黄等,一般晒干即吃,或者桂圆煲鸡蛋水饮用,或者桂圆煲莲子、百合、芡实以补肾养心安神。
桂圆也可与当归、酸枣仁、黄芪等配伍,益气补血,健脾养心,如归脾汤。若老弱体衰,产后等气血不足者,可单用桂圆加白糖蒸熟后用开水冲服,即玉灵膏。